Pleče – prečni rez
Nahaja se v predelu plečeta. Kos je sestavljen iz različnih mišic zaradi prečnega reza. Ima vsestransko uporabo. Če iščete nove izzive, je to kos za vas. Kos vsebuje tudi steak pod imenom iron steak.
Cena
Suho zorjena govedina je razdeljena v cenovne zorilne razrede. Poiščite svoj zorilni razred s pomikom zelenega kroga.
42,00 € - 337,00 €
60-200201-400401-600601-800800+
Uporaba
Za pripravo predjedi: tatar ali carpaccio. Za peko na žaru, ponvi ali v pečici.
Naročilo in zaloga
Minimalno naročilo je 1 - 1.5 kg na steak. Zaloga se zaradi dinamike zorenja konstantno spreminja. Pokličite nas ali nam pošljite email za naročilo.
Pakiranje
Zavito v papir.
Uporabnost
4 dni od datuma pakiranja.
Shranjevanje
Ovito v matični papir v hladilniku na temperaturi do +4 °C.
Kako Kupim?
Produktov zaenkrat ne pošiljamo po pošti. Pokličite nas ali nam pošljite sporočilo o želenih produktih. Produkte lahko prevzamete na naši lokaciji Zbure 38, 8220 Šmarješke Toplice ali se z nami dogovorite za dostavo. Enkrat tedensko dostavljamo v Ljubljano, naročila sprejemamo do četrtka v tednu dostave. Če ste izven Ljubljane, nas pokličite ali pošljite sporočilo in se dogovorimo.