Trenutno v zorilnici

75 dni suho zorjeno

225 dni suho zorjeno

326 dni suho zorjeno

414 dni suho zorjeno

453 dni suho zorjeno

451 dni suho zorjeno

573 dni suho zorjeno

782 dni suho zorjeno

943 dni suho zorjeno

1006 dni suho zorjeno

1125 dni suho zorjeno

1181 dni suho zorjeno

1447 dni suho zorjeno

1580 dni suho zorjeno

1870 dni suho zorjeno

gorenc delikatessen je družinska kmetija single dry rose PRYW7GQ 1 z dolgo tradicijo v vzreji goveda krava gorenc deli 2 predani raziskovanju
fresh raw rib eye steak 48AMS2Y 2 vrhunskega okusa. fresh raw rib eye steak 48AMS2Y 2

Od polja do mize

how does it fileds
Polja & travniki

Kvalitetna govedina se prične na travniku in polju. Rastlinam nudimo najboljše okolje, da zrastejo v polnovredno obliko.

how does it cow
Vzreja goveda

Krmimo jih s kvalitetnimi in zdravimi sestavinami, vitamini in minerali. Živali poslušamo, da so zdrave in mirne.

how does it steak
Zorenje govedine
Govedina nam sama narekuje pogoje, ki jih potrebuje za zorenje – mi jo le poslušamo. Vsak detajl ima izjemen pomen.
how does it food

Okus, ki ga prinese le čas

S časom se snujejo magični in polni okusi. Ustvarjajo se nepozabljive izkušnje, ki jih delite s svojimi bližnjimi.

delikatessen

home our products logo

Spoznajte naše produkte

Raziskujte pravi okus zorjene govedine. Stejki, burgerji, rezine ali tatar iz suho zorjene govedine?

Plece precni rez

Pleče

Prečni rez. Suho zorjeno med 60 in 200 dni.
42 €/Kg
Tasting box

Tasting box

Tatar, 2x 300 g steak, 2x burger, suho zorjeno med 60 in 200 dni.
75 €
Burger

Burger

Iz suho zorjene govedine med 60 in 200 dni. Z bombetko.
9 €/kom

igra z ognjem

Prvič uporabljate zorjeno govedino? Brez strahu! Izberite enega izmed naših najljubših receptov in postanite pravi mojster okusov.

vrv
Suho zorjen burger Gorenc Delikatessen Kmetija

Burger arrow

Steak v ponvi z rozmarinom maslom in cesnom suho zorjena govedina Gorenc Delikatessen Kmetija

Steak z maslom, rožmarinom in česnom arrow

vrv 2
Carpaccio suho zorjena govedina Gorenc Delikatessen Kmetija

Carpaccio z datlji arrow

Tatar suho zorjena govedina Gorenc Delikatessen Kmetija

Tatar iz 200 dni suho zorjene govedine arrow

BLOG

Razbijamo največje “beefy” mite. Spoznajte naše skrivnosti okusov.

Blog fotke 365x480 4

Kulinarična delavnica: raziskovanje priprave jedi iz suho zorjene govedine

Blog Suho ali mokro zorenje listing photo Gorenc Delikatessen Kmetija

Suho ali mokro zorenje. Katero je boljše?

Blog fotke 365x480 2

Zakaj je način peke tako pomemben?

Naše stranke pravijo
CT1A9068

Tatar je naročil moj partner, ker me je želel presenetiti in res mu je uspelo. Tartar iz 211 dni zorejene govedine, pa tista dva iz čez 600 dni zorjene govedine iz bele in rdeče sta bila naravnost noro dobra.  Res je kot pravljica v ustih

Mateja

Super, res dober okus pa tudi kuhinja še kar diši po mesu. Upošteval sem vse vaše nasvete za pripravo in peko. Bil je en izmed boljših burgerjev, kar sem jih jedel.

Denis

Tatar je bil vrhunski, tako dobrega še nisem jedel. Od zdaj naprej je na naši mizi le vaš tatar. Okusi steaka postanejo s časom le še boljši. Več kot je zorjen, boljši je. Začimbe so odveč. Pohvale in spoštovanje celotni vaši družini za trdo delo in trud, ki ste ga vložili, da ste dosegli takšno kvaliteto zorjene govedine in izdelkov.

Boštjan

arrow left arrow right